Detta receptet fick jag av April förra vintern och sedan dess är chai en vinterfavorit hos oss.
Chai - 4 glas
Koka upp 8 dl vatten och häll över 8 gröna kardemummakärnor, 10 kryddnejlikor, 2 kanelstänger och 2 "tummar" färsk ingefära i bitar. Låt dra i 15 minuter på svag värme.
Sätt till 2 påsar Ceylonte och 1-2 tsk råsocker/glas.
Vispa 4 dl mjölk till skum och rör ner, men spara lite skum till dekoration.
Pudra över lite malen kardemumma.
Man blir så behagligt varm i hela kroppen.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar